해발400m산매실 하동 광양 매실 청매실 10kg, 1박스, 10kg (대)

대용량 식재료를 선호하는 가구나 매실을 주재료로 사용하는 업소에서 활용하기 좋은 10kg 구성의 매실입니다. 해발 400미터라는 고산 지대의 환경적 이점은 매실의 육질을 더욱 탄탄하게 만들어주어 장기 보관용 청을 만들 때 매우 유리합니다. 하동과 광양의 명성을 이어가는 고품질 매실을 합리적인 가격에 만나볼 수 있는 구성입니다.

매실청을 담그는 용도로 특화된 이 상품은 과육이 단단하여 설탕이나 올리고당에 절였을 때 무름 현상이 적고 형태가 잘 유지됩니다. 10kg 대용량은 매실을 대량으로 다루는 요리 전문가나 다자녀 가구에서 사용하기에 부족함이 없는 양입니다. 높은 해발 고도에서 자란 만큼 매실 특유의 산미와 향긋함이 살아있어 품질 면에서 높은 만족감을 줍니다.

매실은 소화에 도움을 주는 천연 재료로 잘 알려져 있으며 특히 고지대 매실은 그 향이 더욱 깊습니다. 10kg 구성은 매실청 제조를 목적으로 하는 소비자들에게 매우 효율적인 구매 단위이며 하동과 광양의 깨끗한 자연에서 자란 신선한 상태로 전달됩니다. 매실 고유의 새콤한 맛과 향이 살아있어 요리의 완성도를 높여주는 핵심 재료입니다.